山あり谷あり

職場の方や友達から
「どんどん夢を実現させていてすごーい!」
「順調にすすんでるねー!」
なんて言ってもらえるんだけど

そんな事ないですよー💦

確かに一見順調に進んでいるみたいに見えるかもしれないけど、見えん所ではなかなかうまくいかず葛藤してるし、思ったようにいかず悶々としたりもしてます😅

工房を構える事、工房に必要な厨房機器、構える前に工房内を整頓する事、3月のクッキー缶の事、新しいお店内の配置、クラウドファンディング、保健所の審査などなど  

その中で今一番考えないと行けないのは工房についてです
予算的に内装はDIYしようと決めて早速建物内のサイズを測っていたその時。。。

床が抜けたー💦💦💦
嘘でしょ。。。

ちょうど色々な事で行き詰まっていた時に
追い討ちをかけられた感じ

モヤモヤしていたそんな時
クッキー缶を購入されたお客様から
お礼のメールが届きました

"クッキーが想像以上に美味しかったです"
"お気に入りのお店がひとつ増えました"
"クラウドファンディング参加します"

もー嬉しすぎる⤴︎
泣きそう😭

床が抜けたことなんて忘れちゃうくらい
本当に嬉しい😂

うまくいかないことはこれからも沢山あるだろうけど、頑張るぞーーー💪

ブラウン菓子工房

一つ一つ丁寧に焼いた お菓子を お届けします

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